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SOPA (ADRIANE GALISTEU)

27.8.07

Boa tarde! Segundona, abusamos muito no final de semana? Não, é claro! Mas vou passar uma receita de sopa(creme) da Adriane Galisteu, lembram-se quando ela estava rechonchudinha? Pois é, ela sempre disse que era milagrosa, e pode-se comer a vontade!
SOPA DA ADRIANE
Ingredientes:
  • 4 cenouras pequenas
  • 2 latas de tomate fresco italiano picados
  • 1 repolho pequeno
  • 1/2 kg. de cebola
  • 1 pimentão verde médio
  • 1 pimentão vermelho médio
  • 2 pacotes de sopa de cebola
  • 2 talos de salsão(parte branca e folhas) picados
  • 1 maço de salsão(só a parte branca)pequeno picado
  • 4 colheres(sopa) de molho shoyo(s/açucar)
Modo de fazer:
Coloque numa panela de pressão(grande) ou comum e cubra os ingredientes com água e cozinhe por aproximadamente 30 minutos, ou até que a cenoura fique macia.
Deixe esfriar um pouco e bata no liquidificador.

Dá 6 porções de 156 calorias. Num cálculo aproximado de 6 litros.
Pode-se tomar quente ou fria, guarde em porções e quando a fome apertar, mande para baixo, é muito gostosa.

Obs.: Você para não fazer muito sacrifício e emagrecer bastante, pode substituir o jantar por ela.

Beijos e boa semana

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