Páginas

Subscrever Postagens Feed Posts Subscrever Comentários Feed Comentários

SALADA RICA DE AGRIÃO

17.11.08

SALADA RICA DE AGRIÃO
Ingredientes:
1/2 xícara de agrião picado para o molho da salada
1/2 maço agrião lavado e com as folhas inteiras separadas para compor a salada
1 colher (sopa) de suco de limão
1 xícara (chá) de maionese
1 colher (chá) de sal
1/2 xícara (chá) de cheiro verde
1 batata grande cozida e cortada em cubinhos
1/2 xícara de maçã cortada em cubinhos
2 cenouras médias cortadas em cubinhos
1 xícara (chá) de vagem cozida cortada fininha
1/4 xícara (chá) de cebola picada
2 colheres (sopa) de passas

Modo de fazer:
Bata rapidamente no liquidificador o agrião picado, o limão, o sal, a cebola e amaionese; misture o cheiro-verde e reserve.
Numa vasilha, misture as batatas, as cenouras, as passas, a vagem e a maçã,acrescente o molho e misture.
Forre uma tigela com as folhas de agrião, acrescente a mistura com o molho. Sirva gelado.

Obs.: Substitua metade da quantidade de maionese por iogurte natural, fica mais light.

natalaté mais

0 comentários:

1