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PASTEL DE FORNO

10.12.08


PASTEL DE FORNO

Ingredientes:
250 g de margarina
4 copos de farinha de trigo
+ ou - 2 dedos no copo de água
sal a gosto
1 ovo

Modo de Fazer:
Esfarelar a manteiga com a farinha com as mãos, fica como uma farofa; coloque o o sal a gosto e água até o ponto de abrir com o rolo, não massa mole, fica consistente. Recheie a gosto. Feche e passe o ovo batido e leve para assar em forno quente.

Sugestão de recheio: carne de frango desfiado e refogado com alho salsinha e cebolinha, tomates e depois que estiver cozido, junte requeijão mexa e recheie, fica delicioso.
Pode também fazer de carne moída ou camarão e acrescente catupiri quando for rechear.

Obs.: Esta receita me foi passada faz muitos anos, por uma daquelas vendedoras de pastéis, coxinhas e empadinhas que ficam nas praias do litoral norte(Ubatuba). Fiz e fica muito parecida com a massa de empadinha, é excelente e fácil.
gifsaté mais

6 comentários:

Elda disse...

Vou fazer essa receito,pois não gosto muito de pastel frito o assado deve ser muito melhor.

Elda disse...

Vou fazer essa receita,aho ótima a idéia de pastel assado,pois não gosto muito de fritura.

clecia disse...

vou tentar hoje e se ficar bom posto aqui, gosto de fazer receitas

Anônimo disse...

vou fazer por meu amor

Anônimo disse...

O trigo é com fermento ou sem?

Anônimo disse...

VOU FAZER PAREÇE FACIL.GOSTO DE RECEITAS FACIL E RAPIDA

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